Designer: Luís Nascimento, David Rodrigues / TemaHome Craftsman: Emília Lopes / Loja do sal Fast payday loans For Every One
Typology Materials Techniques Production 
Project 
Description Luís Nascimento Although the “Sardinha” only needs a package to avoid breaking during the transport from the store to the client’s house, this would generate waste. How could this be avoided? We created a connection between salt and the sardine. Our purpose was to develop an usable piece of salt and connect it to the Sardinha. From the Rio Maior Salt Rock Mines we took the purest and best salt in Portugal. A “bed” of salt was developed based on an ancient technique of salt cheeses, which are a traditional product from Rio Maior. The salt is compressed through a natural process, no additives. You can scrap the salt with a knife and re-use it to cook. Choice Luís Nascimento Once the sardine is produced by Bordallo Pinheiro (Caldas da Rainha), we looked for a place in the area to produce the packaging. The Rio Maior Salt Rock Mines came as the perfect solution, since they are close to Caldas da Rainha, and probably, these are the only craftsmen in the country to develop this technique. Collaboration Luís Nascimento The first impact was extremely positive, humility and enthusiasm with which I was received. The challenge was faced with enthusiasm, realizing the potential of a simple technique of drying salt. More than the final result, this experience was very significant, particularly having the chance to learn so much with these artisans. Emília Lopes Comment Luís Nascimento With a sign of slowdown in consumption globally, the needs are changing. Perhaps people will consume less, but better. Crafts can be a solution to a decreased demand, however in many cases this means an increase of the quality. Emília Lopes Designer: Luís Nascimento, David Rodrigues / TemaHome Artesão: Emília Lopes / Loja do sal Tipologia Materiais Técnicas Produção 
Projecto 
Descrição Luís Nascimento Embora a Sardinha necessite apenas de uma embalgem que a proteja até casa do consumidor, essa seria mais um desperdício de material. De que modo se poderia minimizar o desperdício e criar uma embalagem de valor acrescentado? Criámos uma ligação lógica entre o sal e a Sardinha. Trabalhámos no sentido de desenvolver uma peça de sal que tenha uma verdadeira utilidade aliada ao simbolismo da Sardinha. Fomos à procura do melhor sal, e chegámos às salinas de Rio Maior. Com o conhecimento daqueles que têm ligações de gerações ao sal, desenvolve-se uma cama de sal para a Sardinha, com a mesma técnica utilizada nos queijos de sal, produto característico da região. O sal é compactado através de um processo natural, sem aditivos. Com uma faca pode raspar a peça de sal, reutilizando-o na culinária. Escolha Luís Nascimento Uma vez que a sardinha é produzida pela Bordallo Pinheiro (Caldas da Rainha), procuramos na zona, um sítio para a produção da embalagem. As salinas de Rio Maior apareceram como a solução perfeita, uma vez que estão próximas das Caldas, e provavelmente, estes artesãos serão os únicos no país a desenvolver esta técnica. Colaboração Luís Nascimento O primeiro impacto foi extremamente positivo, a humildade e entusiasmo com que fui recebido. O desafio foi encarado com entusiasmo, percebendo o potencial de uma técnica simples da secagem do sal. Mais que o resultado final, esta experiência foi bastante significativa, nomeadamente o convívio com estes artesãos com quem aprendi bastante. Emília Lopes Comentário Luís Nascimento Com um sinal de abrandamento no consumo a nível global, as necessidades das pessoas vão-se alterando. Talvez se passe a consumir menos, mas melhor. O artesanato pode ser uma solução a uma procura diminuida, mas que responda em muitos dos casos a um aumento da qualidade do produto. Emília Lopes tags: project Tweet
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Sardinha
Designer: Luís Nascimento, David Rodrigues / TemaHome Craftsman: Emília Lopes / Loja do sal Fast payday loans For Every One
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